Carta
Ensaladas
1 Ensalada verde
€ 6,90
L
2 Ensalada mixta
€ 7,90
Ensalada fresca y crujiente con tomate, pepino, pimiento y cebolla en juliana
L
3 Ensalada nizarda
€ 14,90
Ensalada fresca y crujiente con tomate, pepino, pimiento y cebolla en juliana, atún marinado en aceite de hierbas y aceitunas
D, L
4 Ensalada griega
€ 14,90
Ensalada fresca y crujiente con tomate, pepino, cebolla, aceitunas, pimiento y queso feta
G, L
5 Ensalada Fitness de pollo
€ 19,90
Filete de pollo a la parrilla sobre ensalada fresca y crujiente con tomate, pepino, queso feta y verduras a la parrilla
A, G, L
Aliño de yogur
€ 0,90
A, C, G, L, M
Sopas
21 Sopa tradicional vienesa de patata
€ 7,90
A, F, G, L
22 Consomé de vacuno con Frittaten caseros (tiras de crepe)
€ 7,90
A, C, L, N
23 Consomé de vacuno con Leberknödel casero (albóndiga de hígado)
€ 7,90
A, C, F, H, L, N
24 Sopa de gulasch
€ 8,40
A, L, M, N
De cerdo
81 Escalope de cerdo «a la vienesa» con ensalada de patata
€ 22,90
A, C, E, G, H, M
82 Cordon bleu con ensalada de patata
€ 23,90
A, C, E, G, H, M
83 Asado de cerdo con Serviettenknödel (masa de pan cocida en forma de rollo) y col con panceta
€ 23,90
A, C, E, F, G, H, L, M
De vacuno
111 Gulasch de vacuno con Serviettenknödel (masa de pan cocida en forma de rollo)
€ 24,90
A, C, G, M
112 Zwiebelrostbraten vienés (entrecot con cebolla) con patatas salteadas, pepinillos y cebolla frita
€ 26,50
A, F, H, L, M
113 Tafelspitz tradicional (carne de vacuno cocida en caldo)
€ 28,50
Preparado según la receta tradicional y servido en abundante caldo de vacuno con verduras, salsa de cebollino, salsa de manzana y rábano picante y patatas doradas
A, C, G, H, L
De ternera
131 Wiener Schnitzel original de ternera con ensalada de patata y arándanos rojos
€ 28,90
A, C, E, G, H, M
De pollo
181 Filete de pechuga de pollo empanado con ensalada de patata
€ 22,90
A, C, E, G, H, M
182 Filete de pechuga de pollo a la plancha, sin empanar, con arroz
€ 22,90
A, C, E, G, H, M
Costillas
201 Costillas a la parrilla con salsa barbacoa, salsa de ajo y patatas gajo
€ 24,50
C, F, G, M
Pescado
221 Filete de lucioperca a la plancha con patatas al perejil y verduras a la parrilla
€ 24,90
A, D, G, L
222 Filete de salmón a la plancha con espinacas, patatas al perejil y salsa holandesa
€ 25,90
A, C, D, G, L, M
Para los más pequeños
51 Escalope de cerdo para niños con patatas fritas
€ 14,40
A, C, E, G, H
Para vegetarianos
61 Emmental empanado y frito con arándanos rojos
€ 15,40
A, C, E, G, H
Guarniciones
241 Patatas fritas
€ 4,90
242 Arroz
€ 4,90
243 Patatas gajo
€ 4,90
244 Patatas cocidas
€ 4,90
245 Patatas al perejil
€ 4,90
G
247 Pepinillos en vinagre
€ 4,50
L, M, O
249 Mostaza, kétchup, mayonesa y salsa tártara
€ 1,20
C, G, M, O
250 Pan de la casa
€ 2,50
A, C, G, H
251 Ensalada de patata
€ 5,50
L, M
252 Arándanos rojos
€ 2,90
Postres
271 Strudel de manzana vienés con nata montada
€ 7,90
A, C, E, G, H
272 Strudel de manzana vienés con helado de vainilla
€ 8,90
A, C, E, G, H
273 Tarta Sacher con nata montada
€ 7,90
A, C, E, G, H
274 Knödel helados de albaricoque con nata montada (2 unidades)
€ 9,90
A, C, E, G, H
275 Knödel de helado de ciruela con pan rallado y semillas de amapola y nata montada (2 unidades)
€ 9,90
A, C, E, G, H
276 Mohr im Hemd (bizcocho de chocolate al vapor) con nata montada
€ 7,90
A, C, E, G, H
277 Kaiserschmarren «Franz Joseph» (tortita esponjosa troceada) con compota de ciruela
€ 12,90
A, C, E, G, H
Alérgenos
A cereales con gluten · C huevos · D pescado · E cacahuetes · F soja · G leche (lactosa) · H frutos de cáscara · L apio · M mostaza · N sésamo · O sulfitos